{"product_id":"cebiche-origen-mitos-y-verdades","title":"Cebiche: origen, mitos y verdades","description":"\u003cp\u003eEste libro explora la historia y evolución del plato emblemático del Perú desde sus raíces prehispánicas hasta su reconocimiento internacional. A través de una investigación gastronómica e histórica, el autor analiza tradiciones, ingredientes y disputas sobre el origen del cebiche, desmontando mitos y resaltando su valor como patrimonio cultural peruano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"334\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eFICHA TÉCNICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"334\"\u003eFormato: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"334\"\u003ePáginas: 113\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"334\"\u003eTamaño: 14.5 x 20.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"334\"\u003eAutor:\u003cspan\u003e Víctor Manuel Gonzáles Romero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DISCOVERY BOOK PUBLISHING SAC RUC: 20614009501","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52753720607009,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/4478\/1345\/files\/DIANAwebdiscovery_27_f7bb8a5f-14c8-4fac-9c89-edf123da7164.png?v=1779398740","url":"https:\/\/discovery-book.com\/products\/cebiche-origen-mitos-y-verdades","provider":"DISCOVERY BOOK PUBLISHING SAC RUC: 20614009501","version":"1.0","type":"link"}