DISCOVERY BOOK
Cocina Arequipeña y del sur
Cocina Arequipeña y del sur
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Descubre la riqueza culinaria del sur del Perú con Cocina Arequipeña y del Sur, una obra que reúne las recetas más representativas, técnicas tradicionales y sabores auténticos de esta reconocida gastronomía regional. Esta colección ofrece preparaciones clásicas y contemporáneas, explicadas paso a paso para que puedas recrearlas en casa con facilidad.
Ideal tanto para chefs, cocineros aficionados y amantes de la buena cocina que buscan profundizar en las recetas que han marcado identidad cultural y sabor en la mesa peruana.
Ficha Técnica
Autor: Mariana Campos
Editorial: Palibrio
Encuadernación: Tapa blanda
Páginas: 110
Idioma: Español
Categoría: Gastronomía / Cocina regional peruana
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